医用微量元素检测仪品牌国康提示一说到补钙，好多人第一反应是喝纯牛奶。但是也会有一些顾客提出问题：除开牛乳，也有很多食物能够补钙，例如吃菠菜、虾米皮，大骨头汤等，到底哪种方法补钙效率最高呢？为何强烈推荐喝牛奶补钙呢？下面就来为大家一一解答一下。

牛奶补钙的优点，不仅这2点

医用微量元素检测仪品牌国康提示最先，喝牛奶补钙是十分科学的挑选。建议大家喝牛奶补钙，根本原因是牛乳主要有以下两大优势：

1、钙含量丰富多彩

牛乳是天然乳钙来源之一，并且钙含量高，每100毫升奶中大概带有107毫克的钙[1]。这就意味着一定要按照《中国居民膳食指南（2022）》的奶制品摄取量，每日喝300ml-500ml的奶，就能轻松达到成人一日40%-67%的钙需求量。

2、吸收快

一种食物的钙含量和钙质生物利用率实际上是两个概念，例如虾米皮、花生酱和豆类食品，依据《中国食物成分表（第一册）（第2版）》，每100克可食部分虾米皮里面含有约991毫克的钙，每100克花生酱里面含有约1170毫克的钙，每100克豆类食品中也含有约164毫克的钙[1]。但要注意的是，虽然这三种食物中含钙比较高，但生物利用率和补钙效率都较低，比如豆类食品的生物利用率仅约为15%[2]。虾米皮中钙含量虽高但是它的钠含量也非常高，摄入过多容易造成钠超标，因此这类食物不是补钙的不二之选。

医用微量元素检测仪品牌国康提示与其它富含钙的食物对比，牛奶中钙则很容易被人体吸收和利用，其消化吸收率为32%，牛奶中钙有这么高的吸收能力来源于多重因素：最先，牛奶中钙磷占比适合（大约为1.4：1），有利于促进钙吸收[2]。除此之外，牛乳带有促进钙吸收的成份，如维生素D、乳清蛋白和氨基酸[1, 2]，这种成分都可以帮助人体更高效的吸收和利用牛奶中钙。因而，充分考虑，喝牛奶是一种全方位、高效率的补钙挑选。

医用微量元素检测仪品牌国康提示如何喝纯牛奶，补钙效率最高？

知道牛奶补钙的优点，接下来我们就来看看如何喝纯牛奶，补钙效率最高。

1、喝多少？

《中国居民膳食指南（2022）》强烈推荐成年人每日喝奶300ml以上或非常量乳制品。不同年龄段群体强烈推荐摄取量如表1-1。

表1 -1不同年龄段奶制品提议摄取量

医用微量元素检测仪品牌国康提示自然，这里所说的奶制品摄取不仅仅是纯奶，还可以是酸牛奶、婴儿奶粉、或复原乳等。假如你更喜欢乳酪等奶制品，那么就需要了解一下吃几个乳酪能够得到相应的钙。每100g乳酪（奶酪）约含799g的钙[3]，那样服用40g乳酪就能获得与300克鲜牛奶相当钙。

2、什么时候喝？

我们可以把乳制品融进我们自己的日常饮食，任何时候都可以都可以服用。大家可以选择在早饭喝上一杯牛乳，或在午饭时品味一杯酸奶，这种将有助于达到每天要300毫升强烈推荐乳制品摄取量。

对于一些作业负担偏重，夜里睡眠比较晚的学生们，夜里20:00-21:00间喝一杯牛奶也是一个不错的选择。此外，乳制品能够与一日三餐相结合，比如在早餐时配上酸奶水果沙拉，或在午饭时组合乳酪蔬菜水果沙拉，也可以用奶制品为主要原料制作燕麦牛奶粥、乳酪三明治或水果奶昔[1]，既好吃又营养全面。

3、挑选哪种类型的牛奶产品？

对于一般成人，可以根据自己的需求找到适合自己的乳制品。乳糖不耐受的群体，可以优先选择零乳糖牛奶发醇乳制品。对于超重肥胖者，低脂奶或低脂奶应当是更好的选择。

避谣：喝骨骼汤真的补钙吗？

医用微量元素检测仪品牌国康提示最终来给大家改正一个日常补钙认知误区，很多小伙伴觉得喝骨头汤十分补钙。但是，骨骼里能溶解在锅里的钙含量很低，1KG骨骼通过两小时的熬制，汤中的钙成分仅是20mg前后，这般来计算，如果要根据喝骨头汤填补成年人每日所需要的800mg钙，大约需要喝300~400碗大骨头汤[4]，补钙效率是比较低的。

医用微量元素检测仪品牌国康提示如今明白为什么强烈推荐根据喝纯牛奶来补钙了啊，它不仅含钙高，还十分有利于人体的消化消化吸收。自然，不仅仅是喝纯牛奶，酸牛奶或者其它奶制品也是一样有补钙的功效哦。