微量元素硒对妇女和儿童的重要性
- 发表时间:2014-09-27
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微量元素分析仪大多是指测试人体微量元素含量的仪器。目前我国的各级医疗保健单位,尤其是妇幼保健单位、儿童医院、综合医院等,已经将人体元素(铅、锌、硒、铜、钙、镁、铁等)检测作为常规项目,其中硒是主宰人类生命的重要元素,被医学专家称为21世纪人类健康的保护神。硒是人体必需微量元素之一,在人体内无法自身合成,必需通过外界摄取。
大量研究表明,缺硒会直接导致癌症、心脑血管疾病、糖尿病、肝病、肾病、胃肠道疾病、甲状腺激素失衡、生殖系统疾病、眼睛疾病、免疫力低下、病毒感染、细菌感染、便秘、中风、脑萎缩等40余种疾病。人体间接的400余种疾病也与缺硒直接相关。
人体含硒总量14~21mg,在肝、胰、肾中含量较多。硒主要聚集在肝和胰脏组织内,皮肤和肌肉含硒量低于血液。头发中的硒含量能大致反映人们机体内硒的含量,可推测所吃食物硒的水平,因此可作为检测机体硒营养状态的有用指标。血清和血浆硒的含量接近,是人体硒状态最常用的指标。当血浆硒水平低于50~60μg/L,称为低硒;高于100~120μg/L,称为高硒;60~100μg/L为正常值。
硒能双向调节人体的性激素水平。妇科疾病多因雌性激素分泌异常所致,而硒能调节雌激素的分泌水平趋于正常,因此硒对妇科疾患有一定防治效果,如对各型阴道炎、宫颈炎、宫颈糜烂、乳腺囊性增生等都有一定辅助疗效。
膳食补硒——提高女性受孕率,防止胎儿发育缺陷
硒作为人类胚胎发育过程中的必需物质,在妊娠期充当了准妈妈的保护伞。美国最近的调查显示,妇女自发性流产的危险性与体内硒水平低下有关。缺硒影响母亲体内甲状腺激素的代谢,并引起生长激素分泌减少,严重时引起胎儿宫内发育障碍。国外研究表明,孕产妇缺硒还可能引起胎儿遗传基因突变,导致小儿先天愚型——21三体综合征,这是因为人体过氧化物歧视酶基因系由第21对染色体携带,故21三体细胞内的氧化损伤可引起患儿智力低下。动物实验也表明,缺硒可能导致胎儿畸形,特别是中枢神经系统以及眼、口、唇及四肢的畸形。
硒作为预防胎儿畸形的重要营养素,一方面硒能提高免疫功能,并拮抗铅、汞、镉、砷等有毒元素的胚胎毒作用,防止镉引起胎盘坏死及畸形。另一方面,硒通过谷胱甘肽过氧化物酶发挥强大的抗氧化作用,能对抗活性氧和自由基氧化细胞膜所产生的种种损害(如使DNA、PHA、酶等生化异常),干扰核酸、蛋白质、粘多糖和酶的合成及代谢,直接影响细胞分裂、生长发育、繁殖、遗传等,从而保护细胞膜的稳定性、通透性,使机体的生命活动正常进行。
硒对儿童的发育及成年时期均有重要作用。硒是人类胚胎发育和儿童成长过程中不可缺少的物质,儿童缺硒时,可出现生长缓慢、肌肉萎缩变性、四肢关节变粗、毛发稀疏、体重减轻等症状。缺硒造成儿童心、肝、肾、肌肉等多种组织的病变;缺硒还会引起机体免疫功能下降,使儿童易于发生多种感染性疾病,甚至引起儿童恶性营养不良;另有调查显示,低硒地区儿童白血病和癌症发病率均较高;儿童的龋齿及痤疮与缺硒也有极大关系。联合国国际食品法典委员会专家组表示:“硒的缺乏除了造成身高、体重的发育不足,更主要的是认知能力,就是所谓能力发育不足。造成很多儿童今后在学习和一些动作发育上的迟缓。”
因此儿童特别要注意补充微量元素硒,山东国康微量元素分析仪告诉你膳食补硒带给儿童的好处:
(一)促进儿童生长发育
(二)提高儿童免疫力和抗氧化能力
(三)帮助儿童排铅、解毒、抗污染
(四)硒粮香食疗补硒有助于改善青少年视力
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